Utilisez de grosses cacahuètes à peau rouge dans cette recette si vous pouvez en trouver, car la peau confère une amertume agréable qui se marie bien avec l’enrobage mélasse-caramel. Cette recette maison de Cracker Jacks est tout aussi beurrée, sucrée et délicieuse que l’original de Cracker Jack. Il s’agit d’une collation simple à base de pop-corn frais et de cacahuètes croquantes enrobées d’une fine couche de caramel à la cassonade. C’était tellement amusant de fouiller autour de la boîte, vous souvenez-vous de la même chose avec les céréales ? Il y avait toujours un jouet quelque part dans la boîte de céréales et vous vous précipitiez pour ouvrir la boîte avant que votre frère ou votre sœur puisse simplement attraper ce jouet ? Si vous l’offrez comme cadeau d’Halloween ou si vous le servez à des enfants, c’est amusant d’inclure un petit prix dans chaque sac.

• Il a un goût tout aussi délicieux que la marque originale Cracker Jack et est facile à préparer à la maison.
• Cette recette maison de Cracker Jacks est tout aussi beurrée, sucrée et délicieuse que l’original de Cracker Jack.
• J’aimerais essayer d’ajouter de la pâte de miso blanche ou jaune au caramel ou de faire une recette de caramel au miso que j’ai vue ailleurs pour donner à Cracker Jack une nouvelle touche umami adulte.
• Je suis un peu vieux (en années, pas en tête !), mais je me souviens que le jouet s’appelait sur la boîte : « Un jouet surprise à l’intérieur !
• Lorsqu’il ne reste qu’une minute à votre minuterie, retirez le plateau de pop-corn et de noix du four et mettez-le de côté.

Oui, vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette pour préparer une plus grande quantité de Cracker Jack®. Assurez-vous simplement d’avoir une plaque à pâtisserie suffisamment grande pour accueillir la quantité accrue. Vous pouvez ajouter une pincée de sel marin pour une combinaison sucrée-salée ou arroser de chocolat fondu pour une gâterie décadente. Je savais que préparer notre propre recette de Crack Jack maison ne pouvait pas être trop difficile. De plus, je savais que ce serait bien moins cher que de lui acheter ces petites boîtes de Cracker Jack pour ses collations du soir.

Stockage Des Crackers Jacks

Je sais qu’il ne manquera probablement que le « Prize Inside », mais je profiterai des économies réalisées, ha ha. Retirez la plaque du four et laissez le pop-corn refroidir complètement.



J’aime utiliser des petits sacs en papier pour cette recette maison de Cracker Jack. Ou pliez les sacs en papier marron ordinaires. Mais lorsque les enfants sont impliqués, il est agréable d’avoir des portions individuelles pour éviter le désordre ainsi que pour contrôler les portions.

Croûte De Biscuits Graham

Il a utilisé tout son argent pour ouvrir un petit magasin de pop-corn dans la ville et a commencé à vendre une confection de pop-corn sucrée enrobée de caramel et de mélasse. La grande percée de Rueckheim a eu lieu en 1893, lorsque la friandise a été servie à la première exposition mondiale de Chicago. À partir de ce moment-là, la popularité du pop-corn a énormément augmenté. En 1896, un vendeur dégustant cette friandise pour la première fois dit : « C’est un cracker jack », et le nom est resté. Peu de temps après les débuts de Cracker Jack, un autre client a déclaré : « Plus vous mangez, plus vous en voulez », et c’est toujours le slogan aujourd’hui.



Tellement amusant, et tellement, tellement bon… d’ailleurs, j’ai fait ce réveillon de Noël pour les cadeaux le matin de Noël et ce n’était déjà pas si croustillant. Mais je mettais pour nous la petite quantité de restes dans un pot Mason et c’était PARFAITEMENT croustillant ! Je pense que c’est la méthode de stockage. J’utilise une spatule en silicone pour incorporer le caramel au pop-corn, puis je le fais cuire sur des moules recouverts de tapis silpat. Étalez le pop-corn au fond d’une grande rôtissoire profonde. Saupoudrer les cacahuètes sur le pop-corn. Aimee est une amoureuse des desserts (en particulier des friandises au riz krispie), une passionnée d’entraînement, une gourmande autodidacte et une créatrice de recettes.

Recette De Cracker Jack – Une Copie Maison !

Cracker Jack a fait ses débuts à la fin des années 1800 et est toujours un incontournable dans la plupart des parcs de baseball et dans les sacs de bonbons d’Halloween. Cette recette de pop-corn Cracker Jacks est une collation simple à base de pop-corn enrobé de caramel et d’arachides. Il a un goût tout aussi délicieux que la marque originale Cracker Jack et est facile à préparer à la maison. Mélanger la cassonade, le beurre, le sirop de maïs et le sel dans une casserole à feu moyen-vif. Cuire en fouettant constamment jusqu’à ce que le sucre et le beurre soient fondus et que la sauce soit épaisse et caramélisée, 2 à 3 minutes. Ci-dessous, vous trouverez des instructions sur la façon de cuisiner un simple caramel, d’enrober le pop-corn fraîchement éclaté et les cacahuètes et de finir le tout au four. Les Crackers Jacks faits maison sont d’excellents cadeaux, des friandises pour les fêtes d’Halloween ou même simplement une délicieuse collation à prendre pour les soirées cinéma du week-end.

• Cette recette de pop-corn Cracker Jacks est une collation simple à base de pop-corn enrobé de caramel et d’arachides.
• J’ai commencé Butter, with a Side of Bread pour approfondir ma fascination pour la nourriture !
• Les Crackers Jacks faits maison sont d’excellents cadeaux, des friandises pour les fêtes d’Halloween ou même simplement une délicieuse collation à prendre pour les soirées cinéma du week-end.
• À la fin des années 1800, cette collation était tellement appréciée que leur entreprise en produisait quatre tonnes et demie par jour.
• Vous pourriez le faire, mais le pop-corn préparé dans une casserole avec de l’huile est bien plus délicieux que le pop-corn au micro-ondes.

Une fois que tout est terminé, n’hésitez pas à ajouter d’autres bonbons et collations comme M. J’ai commencé Butter, with a Side of Bread pour approfondir ma fascination pour la nourriture ! J’aime cuisiner des recettes faciles et délicieuses et essayer de nouveaux produits. Bienvenue et j’espère que vous resterez dans les parages ! Retirez la casserole du feu et ajoutez le bicarbonate de soude et la vanille.
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Erin